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Por el impacto de la inflación, los precios están por las nubes: en la ciudad de Río Cuarto el kilo de carne aumentó hasta un 25% y el de papa ya alcanzó los $400.

Como publicó Puntal, el mes de enero arrancó con subas de precios, luego de la leve desaceleración que se produjo en diciembre pasado. En el transcurso del mes los aumentos continuaron con su ritmo habitual.

- En cuanto a la carne, por ejemplo, el kilo de matambre o de vacío cuesta 2.050 pesos, en tanto que el kilo de tapa de asado o de costilla 1.849 pesos.
- El kilo de cuadrada o de bola de lomo sale 1.300 pesos y el de marucha 1.100 pesos.
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CANASTA BÁSICA:
- El aceite subió el 14%, la harina el 12%, los fideos el 11% y el paquete de azúcar el 11%, entre otros productos.

FRUTAS Y VERDURAS:
- El kilo de bananas tiene hoy un valor de $500, el de manzanas $699 y el de ciruelas de $700.

De acuerdo con el análisis del Centro de Almaceneros de Córdoba, los precios de los alimentos están subiendo nuevamente por el efecto de la escalada del dólar blue, que se traslada a los valores de las mercaderías.

En su opinión, Almaceneros es crítico del programa nacional Precios Justos, al sostener que no logró contener el aumento de los productos.

Según los últimos datos publicados por Puntal, la inflación registrada de diciembre del 2022 fue del 5,37% y la inflación total del 2022, del 96,5%.
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PRINCIPALES VARIACIONES DE PRECIOS POR RUBROS:

- Bebidas Alcohólicas y Tabaco: 9,1%.
- Equipamiento y Mantenimiento del Hogar: 8,7%.
- Indumentaria y Calzados: 8,2%.
- Bienes y Servicios Varios: 7,6%.
- Alimentos y Bebidas No Alcohólicas: 5,8%.
- Esparcimiento y Cultura: 5,4 %.
- Vivienda, Agua, Electricidad y Otros Combustibles: 4,5%.

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